Houby v kuchyni

žampionKaždý už nejméně jednou ochutnal houby v jakékoliv úpravě. Staří Římané si hub vážili a řadili je mezi svoje nejvzácnější pokrmy, přičemž je servírovali na zlatém a stříbrném nádobí. Jenomže s houbami je nutné umět správně zacházet. Začneme samozřejmě sběrem. Když už něco najdete, tak dbejte na to, aby se houby cestou domů v košíku nezapařily, to by se v nich začaly rozkládat bílkoviny. V syrovém stavu se dají jíst jen některé houby, zhruba v počtu tak o deseti druzích. pokračování článku

Proč je dobré pořídit domácí vodní filtr?

vodní filtrMožná se vám může zdát, že filtrování vody je dnes zcela zbytečné. Kvalita vody je přece jen přísně hlídána, a proto nemáte obavy z toho, že byste používali vodu závadnou? Ačkoli teče z našich kohoutků voda víceméně bezpečná, nemusí všem zcela vyhovovat, co se týče chuti, ale i svým složením. Ne všude je totiž voda zcela čistá a dostatečně kvalitní. Než se dostane do našich domácností, zpracovává se, čistí a při cestě vodovodním potrubím může na sebe navázat různé nečistoty. Naše voda tak může často obsahovat těžké kovy, jako je hliník, měď, olovo, usazeniny z potrubí, organické nečistoty, chlór, ale i nadbytek minerálů, což nemusí být vždy plusem. pokračování článku

Vynikající grilovaná zelenina

grilovane-zavitky-z-cukety-133Grilování je oblíbené po celém světě. Tuto činnost provozujeme zejména v létě, kdy trávíme společné chvilky u grilu či venkovním krbu se svou rodinou a přáteli a pochutnáváme si na dobrém jídle. Protože rádi grilujete pořídili jste si elektrický gril, na kterém se dá grilovat, jak venku, tak v interiéru? Čas od času si tak můžete udělat hezký večer a připravit si nějaké dobré jídlo na grilu. I když je zima, díky elektrickému grilu je možné grilovat kdykoli. A pokud hledáte inspiraci na nějaké dobré pokrmy, které si můžete sami připravit, právě pro vás máme skvělý tip na jídlo, které můžete servírovat jako hlavní chod. pokračování článku

Kuchyně a nadstandardní pomocníci

Každý z nás občas touží po nějakém nadstandardním spotřebiči, který by co nejvíce zpříjemnil naše chvíle, které trávíme ve své kuchyni. Obvykle nadstandardní spotřebiče v kuchyni neplní nějakou důležitou roli a většina kuchyní by se bez nich bez problémů obešla. Takové spotřebiče slouží hlavně pro pohodlí uživatele, ale i pro šetření jeho času. pokračování článku

Titanové nádobí – vařte s minimem tuku i vody

Titanové nádobí je charakteristické svou vysokou kvalitou a říká se, že vydrží celý život při správné údržbě. Jedná se o ručně lité nádobí, jehož výroba prochází technický složitým výrobním procesem. Na světovém trhu je oblíbená německá firma AMT Gastroguss, která nabízí titanové nádobí i na českém trhu. Vařte zdravě, s minimem tuku a vody. Servírujte ty nejlepší pokrmy. Podívejme se tedy na výhody a vlastnosti titanového nádobí.
pokračování článku

Tajemství tradičních kuchyní

Určitě nejeden z vás má nebo měl rád kuchyni svých mám či babiček a rád se k ní vrací. Jídla připravená od babiček mívají neopakovatelnou chuť, kterou když se snažíme doma napodobit jídlem podle jejich receptu, mnohdy je výsledek zcela odlišný jak bychom si ho představovali, a ne a ne dopracovat se k té “pravé” chuti, která nás vždy tak nesmírně okouzlí a tak rádi se k ní vracíme. pokračování článku

Typy grilů

V současnosti je možné koupit velmi velké množství grilů, které se liší nejen tvarem, zpracováním, ale i způsobem použití a velikostí. Pro obyčejnou rodinku v pohodě postačí jednoduchý litinový gril, avšak pro větší zahradní příležitosti jsou vhodnou volbou grily s větší plochou pro grilování, větším výkonem a množstvím poskytovaných funkcí. pokračování článku

Kreativní kuchyně pro všechny

Moderní kuchyně patří mezi nejdůležitější součásti jakékoliv útulného obydlí. Jde o prostor, ve kterém můžete připravovat bezpočet lahodných a unikátních pokrmů podle své chuti. Působiště, které má co nabídnout jakýmkoliv spolubydlícím Vaší domácnosti. Dalo by se tvrdit, že půjde o standardní a podstatný prvek obydlí, bez něhož se prostě existovat nedá. I z tohoto důvodu je třeba dbát na vhodné doplňky, které jsou nezaměnitelnou částí libovolné části domu. Mezi opravdu populární prvky domácnosti se pasuje titanové nádobí za exkluzivní sumy na současném trhu. pokračování článku